mittagsmenu
Dienstag, 30. Dezember 2025
Zu allen Menüs servieren wir Suppe und Salat
Menu 1
Hackbraten mit Pfefferrahmsauce
Kartoffelstock und Gemüse
28
Menu 2
Pilztätschli mit Senfrahmsauce
Kartoffelstock und Gemüse
26
Menu 3
Gebratenes Doradenfilet mit Senfrahmsauce
Kräuter-Pilawreis und Gemüse
41
Business Lunch
Hausgebeizter Swiss Lachs mit Molke
und gelben Randen
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Hummerschaumsuppe
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Sous-vide gegartes Kalbsnierstück mit Trüffel-Madeira-Jus,
Topinamburrisotto und weissem Wurzelgemüse
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Käseauswahl oder Dessert
69
take-away
Abholzeit 11.30 - 12.00
Menu 1
25
Menu 2
23
Klassisches Rindstatar
33
Piemonteser Tatar
36
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Unsere Mitarbeiter informieren gerne über Allergene und Zusatzstoffe